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美国的“天价”煎蛋饼

文章作者:admin / 发表时间:2021-12-05 / 点击:

  派克艾美酒店公共关系部主管马丽萨·扎弗兰说,煎蛋饼上堆着10盎司美国鲟鱼鱼子酱,而这种鱼子酱的零售价格为一盎司65美元。“我们确实没赚多少钱,几乎以成本出售。 ”

  这道煎蛋饼是由餐厅厨师长埃米尔·卡斯蒂略开发出来的,原材料包括6个鸡蛋、1茶匙香葱末、1.5茶匙黄油、1只龙虾、5茶匙鲜奶油和10盎司美国鲟鱼鱼子酱。

  扎弗兰说,如果顾客希望品尝这道高端煎蛋饼的味道,又不愿意花这么多钱,可以选择简版“龙虾煎蛋饼”,价格为100美元。简版煎蛋饼上只有1盎司鱼子酱。她说,一年大约12人点1000美元的煎蛋饼,点简版的顾客更多一些,平均一个月10人。



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